More products

Греческий салат – Легкий и освежающий салат из свежих овощей

Краткое описание блюда: Греческий салат — это классическое блюдо греческой кухни, которое сочетает в себе свежие овощи, ароматные травы и нежный сыр фета. Легкий и освежающий, он идеально подходит для летних дней. Этот салат не только вкусный, но и полезный, благодаря обилию овощей и оливковому маслу.
На сколько порций рассчитан рецепт: 4 порции
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
  • Помидоры — 3 шт., нарезанные крупными кусками
  • Огурцы — 2 шт., нарезанные кружочками или полукружочками
  • Красный лук — 1 шт., нарезанный тонкими полукольцами
  • Сладкий перец — 1 шт., нарезанный полосками
  • Оливки (черные или каламата) — 100 г
  • Сыр фета — 200 г, нарезанный кубиками
  • Оливковое масло — 4 столовые ложки
  • Сушеный орегано — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка (опционально)
Инструменты:
  • Большая миска для салата
  • Нож и разделочная доска
  • Ложка для перемешивания
Пошаговая инструкция:
Подготовка овощей: Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и сладкий перец. Поместите все нарезанные овощи в большую миску.
Добавление оливок и сыра: Добавьте в миску оливки и кубики сыра фета.
Заправка: Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком (если используете). Посыпьте сушеным орегано, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Перемешивание: Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Подача: Подавайте сразу же, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими. Греческий салат отлично сочетается с кусочком свежего хлеба.
Пищевая ценность на порцию:
Калорийность: примерно 200 ккал
  • Белки: 5 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 10 г
Греческий салат — это идеальный выбор для тех, кто ищет легкое, освежающее и полезное блюдо. Наслаждайтесь его свежестью и яркими вкусами в жаркие летние дни!